Ricetta Bruschette al Pomodoro
Tempo di preparazione: 15 min
Difficoltà: *
Vino da abbinare: Qualsiasi vino pugliese
Ingredienti :
- Pane pugliese
- Pomodorini
- 2 spicchi d’Aglio
- Basilico
- Olio extravergine d’oliva
- Sale Pepe
Preparazione delle Bruschette al Pomodoro
Un ricetta facile basta una piastra o un barbecue, pulire bene i pomodori togliete i semi e tagliateli a dadini.
Conditeli con abbondante olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
Aggiungete le foglioline di basilico lavate e spezzettate con le mani.
Tagliate il pane casereccio a fette e fatelo abbrustolire sulla griglia su entrambi i lati.
Strofinate la superficie del pane con uno spicchio d’aglio e condite col pomodoro.
Servite la bruschetta al pomodoro con il pane ancora ben caldo.